Presentazione

Questo blog nasce dall'esigenza di dover mangiare senza glutine vivendo in un paese dove la celiachia è ancora una malattia sconosciuta al grande pubblico. Se già scoprirsi celiaci è uno shock, scoprirlo a Parigi è ancora peggio.

Con questo blog vorrei dare un piccolo contributo a tutti i celiaci di passaggio a Parigi per vacanza o per scelta di vita. Perché mangiare al ristorante torni ad essere un piacere.

Tutte le vostre testimonianze sono ben accette.

Inoltre, dal momento che intendo continuare a viaggiare come prima, postero' anche i "ristoranti" da consigliare, in giro per il mondo.