Plateau repas, ovvero mangiare in ufficio senza glutine

Se lavorate a Parigi, vi sarà capitato di trovarvi incastrati in un pranzo di lavoro davanti a un "plateau repas" (un bel vassoio pre-cucinato e consegnato, ma plateau fa piu' chic). Allora, provato per voi : Roomsaveur ; purtroppo il menu sans-gluten é uno solo (cercate nella lista il menu M9), direi che é mangiabile. Per arrivare a trovare il menu SG, dalla home page cliccare Plateaux Repas quindi Les Plateaux Repas quindi menu 9 (sperando che nel tempo i menu SG aumenteranno). Anche sul sito Dejeuner livré troverete un menu' SG (non ancora provato); per accedere, digitate commander e scegliete il menu SG (anche qui solo 1 per il momento). Questo é tutto quello che ho trovato per il momento, se avete scoperto altre "perle" sono qui per aggiungerle al mio post.

Cojean

Una catena di ristorazione rapida che offre prodotti freschi e di buona qualità, é Cojean.
A Parigi ce ne sono diversi negli arrondissements piu' centrali. Che offrano piatti senza glutine certificati é un'utopia, ma facendo bene attenzione a quello che scegliete, potrete trovare qualche insalata mangiabile anche per noi.
Invece troverete un piccolo dolcetto veramente SG; si chiamano honeybuns, si trovano alle casse prima di pagare. Si puo' scegliere tra un tipo a base di polenta con mandorle (io non l'ho ancora testato) e un brownie al cioccolato (testato e molto valido).
Il sito con tutti gli indirizzi e la "carte" lo trovate qui

Modifica; dal 2012 sugli espositori sono segnalati i prodotti SG (e mi sono resa conto di averne mangiati un sacco nel passato che per me erano senza e che invece non sono segnalati nella nuova presentazione)

Surgelati senza glutine in Francia

Siccome credo di essermi già esaurita le possibilità di ristoranti senza glutine a Parigi, ecco che navigando qua e la ho trovato un paio di siti dove trovare prodotti surgelati senza glutine.

Devo dire che ormai avevo perso le speranze visto che il mio fornitore ufficiale (Picard) non ha ancora preso in considerazione questa linea di prodotti.

Allora il primo sito é : http://www.thiriet.com/ (credo che l'unico negozio vicino a Parigi sia a Boulogne) ma consegnano anche a domicilio. E l'altro é http://www.toupargel.fr/ (loro invece consegnano solo a domicilio). Non ho ancora provato i prodotti ma se qualcuno si, batta un colpo.

Eurodisney-Hotel Sequoia Lodge

In vacanza al Sequoia Lodge, mi sono accorta di non aver portato con me i soliti crackers -gallette senza glutine. Con poca fiducia ho chiesto alla cameriera delle colazioni se per caso avesse qualche prodotto per me.

Cinque minuti dopo é tornata con pacchi di pane- biscotti senza glutine (peccato che il pane non si possa scaldare nel tostapane perché chiaramente ci scaldano anche il pane ordinario, ma non possiamo nemmeno esagerare e chiederne uno dedicato, questo sarebbe fantascienza).

Organizzazione americana non mente, secondo me troverete lo stesso trattamento anche negli altri Hotel del Parco. Per quanto riguarda i ristoranti all'interno del parco non vi saprei dire, a pranzo mi ero portata le mie scorte, ma tutti i vostri commenti sono ben accetti.

A cena al Buffalo Bill (Disney Village)tra patate al forno e chili con carne ce la siamo sfangata senza brutte soprese intestinali nei giorni successivi.

Exki a Parigi e a Lille

La catena Exki sta aprendo nuovi ristoranti in Francia e non solo. Si tratta di ristorazione rapida fatta di prodotti freschi e senza conservanti. Sulla loro carte esistono dei piatti segnalati come SG (sans gluten). Non sono tantissimi, ma ancora una volta, è sempre meglio che niente. A Parigi ne trovate uno in zona Montparnasse, in bd des Italiens e all'aeroporto Charles de Gaulle. Prossima apertura in zona Opera. Info utili e indirizzi sul loro sito.

Exki

Aggiornamento; ho provato Exki a Bruxelles e devo dire che non ho la certezza di aver mangiato veramente senza glutine e senza contaminazioni. In fin dei conti un posto come un altro, sicuramente prodotti di buona qualità ma nessuna certezza -as usual- di mangiare veramente SG

Des si et des mets - Paris 18

Finalmente a Parigi un indirizzo senza glutine, in uno dei quartieri piu' pittoreschi della città
Se anche voi avete amato Amelie Poulain, allora appuntamento in rue Lepic.

Piccolo aggiornamento; ci sono stata ! Finalmente sono riuscita a provare questo ristorante che sembra il solo e unico ristorante SG a Parigi (e forse in tutta la Francia) ! Piu' che soddisfatta io e tutte le persone che erano con me. Per un menu a 28 euro entre+plat+dessert+caffe. Piatti piuttosto ricercati, bella presentazione, carta che cambia ogni due mesi. Pane ! e per la prima volta non si ha paura delle contaminazioni. Locale piu' che simpatico per la deco; unica pecca, servizio un po' lento e porzioni non troppo abbondanti.
Ritorneremo !

Modifica:
purtroppo il ristorante é stato chiuso
Mi chiedo perché in quanto vedo resistere posti molto piu' cari e meno qualitativi



Des si et des mets
Rue Lepic 63
75018 Paris01 42 55 19 61

BON- Paris

Con mio stupore ho scoperto che questo ristorante ideato da Philippe Stark, propone un menu sans gluten.
Si tratta di cucina orientale gastronomica.

In realtà, la carta che vi portano é la carta per tutti ed i piatti senza glutine sono segnalati con un altro colore. Non é che siano tantissimi, ma almeno sarete sicuri di quello che mangiate. Che non é poco.


Modifica maggio 2012; ritornata qui a cena scopro con dispiacere  che la lista SG non esiste piu'. Il maitre si informa presso lo chef e torna con un menu pieno di croci con i piatti adatti a me (stranamente il riso non era segnato, quindi potete immaginare i miei dubbi sull'esattezza delle informazioni)
Bon
25, Rue de la Pompe
75116 Paris
tel 01 40 72 70 00