BON- Paris

Con mio stupore ho scoperto che questo ristorante ideato da Philippe Stark, propone un menu sans gluten.
Si tratta di cucina orientale gastronomica.

In realtà, la carta che vi portano é la carta per tutti ed i piatti senza glutine sono segnalati con un altro colore. Non é che siano tantissimi, ma almeno sarete sicuri di quello che mangiate. Che non é poco.


Modifica maggio 2012; ritornata qui a cena scopro con dispiacere  che la lista SG non esiste piu'. Il maitre si informa presso lo chef e torna con un menu pieno di croci con i piatti adatti a me (stranamente il riso non era segnato, quindi potete immaginare i miei dubbi sull'esattezza delle informazioni)
Bon
25, Rue de la Pompe
75116 Paris
tel 01 40 72 70 00

Presentazione

Questo blog nasce dall'esigenza di dover mangiare senza glutine vivendo in un paese dove la celiachia è ancora una malattia sconosciuta al grande pubblico. Se già scoprirsi celiaci è uno shock, scoprirlo a Parigi è ancora peggio.

Con questo blog vorrei dare un piccolo contributo a tutti i celiaci di passaggio a Parigi per vacanza o per scelta di vita. Perché mangiare al ristorante torni ad essere un piacere.

Tutte le vostre testimonianze sono ben accette.

Inoltre, dal momento che intendo continuare a viaggiare come prima, postero' anche i "ristoranti" da consigliare, in giro per il mondo.